Vepřová játra po alcronsku
Rychle opečená játra s česnekem, worcesterovou omáčkou a kečupem – klasika inspirovaná legendární pražskou…
Recepty: Masitá jídla
Masitá jídla
Klasická jídla z masa k obědu i večeři.
6 receptů
Pomalu pečená kachna
Starý trik našich babiček – kachna pečená velmi pomalu a dlouho, díky čemuž je maso jemné a kůže krásně…
Cuketový drátěník se sýrem a salámem
Pečený slaný koláč ze strouhané cukety, salámu a sýra s jarní cibulkou a česnekem – rychlá a chutná změna po…
Cassoulet
Den předem namočíme fazole. Nasekané kůže ze slaniny vaříme asi 3 hodiny.
Myslivecký jágrek ze srnce
Cibuli nakrájíme na kousky a na oleji osmahneme dozlatova. Panenky, játra, srdce a ledvinky nakrájíme na…
Pečená rolovaná skopová kýta
Vykostěnou kýtu důkladně zbavíme tuku a blan. Maso rozřízneme tak, aby vznikl plát masa. Naklepeme ho a…