Tymiánový sirup

Potřebujeme: 250 ml vody, 150 g cukru, med, 14–15 g tymiánu. Postup: Do hrnce nalijeme 250 ml vody, přisypeme 150 g krystalového cukru, pomalu přivedeme k varu a…

Potřebujeme:

250 ml vody, 150 g cukru, med, 14–15 g tymiánu.

Postup:

Do hrnce nalijeme 250 ml vody, přisypeme 150 g krystalového cukru, pomalu přivedeme k varu a vaříme odkryté na mírném ohni asi 10–15 minut. Vznikne sirup, do kterého vysypeme 1 sáček tymiánu (14–15 g). Už nevaříme, jen zamícháme a přikryjeme. Vše necháme louhovat do vychladnutí, potom přecedíme přes husté sítko, vmícháme a rozpustíme v sirupu ještě 3 lžíce medu a nalijeme do lahve. Užíváme 3× denně po čajové lžičce nebo přidáváme do čaje.

Poznámka: Tymiánový sirup je účinný proti kašli. Nejléčivější z tymiánů je známá mateřídouška.