Zaváraniny a sterilizovaná zelenina
Chili papričky v oleji
Papričky umyjeme, nakrájame na drobné kolieska a zalejeme olivovým olejom. Nesterilizujeme, iba skladujeme v chladničke a používame na pikantné dochutenie…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Papričky umyjeme, nakrájame na drobné kolieska a zalejeme olivovým olejom.
- Nesterilizujeme, iba skladujeme v chladničke a používame na pikantné dochutenie rôznych šalátov, zeleniny, mäsa a pod.
Mohlo by chutiť
Púpavový med
Ráno keď je púpava rozkvitnutá pozbierame asi 480 ks kvetov a povaríme ich s 2 l vody asi 90 minút. Potom…
Hliva v slanom náleve
Očistené, pokrájané a osušené hlivy naukladáme do pohárov, zalejeme prevareným roztokom vody a soli. Poháre…
Konzervovanie kôpru
Mladý kôpor umyjeme pod tečúcou vodou, natlačíme do fliaš od výživy a zaleje s nálevom. Nálev necháme…