Jablečný koláč s drobenkou

Ingredience

Těsto

• 380 g polohrubé mouky
• 200 g margarínu
• 120 g krupicového cukru
• 2 dl vlažného mléka
• 2 vejce
• 1 balíček prášku do pečiva
• tuk a mouka na plech

Náplň

• 900 g očištěných jablek

Drobenka

• 80 g hrubé mouky
• 50 g másla
• 50 g krupicového cukru

Postup

1. Z hrubé mouky, másla a krupicového cukru vypracujte prsty drobenku a dejte ji do lednice.
2. Z mouky, cukru, rozpuštěného margarínu, vlažného mléka, vajec a prášku do pečiva připravte hladké těsto.
3. Těsto vlijte na vymazaný a vysypaný plech (asi 25 × 40 cm) a stěrkou zarovnejte.
4. Navrch rozložte nahrubo nastrouhaná jablka.
5. V předehřáté troubě koláč napůl upečte.
6. Vyndejte ho, rovnoměrně posypte drobenkou a dopečte.
7. Ještě teplý koláč posypte moučkovým cukrem.