Zavařeniny a sterilovaná zelenina
Zelí s červenou řepou
Nálev: 400 g krystalového cukru, 4 lžíce soli, 8 dl octa – vše spolu svařit. Studeným nálevem zalijeme zelí, necháme stát 24 hodin a potom naložíme do…
- Přidáno10. srpna 2010
Ingredience
Postup
- Nálev: 400 g krystalového cukru, 4 lžíce soli, 8 dl octa – vše spolu svařit.
- Studeným nálevem zalijeme zelí, necháme stát 24 hodin a potom naložíme do sklenic a sterilujeme.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Česnekovo-rajčatová směs bez vaření
Univerzální domácí základ do gulášů, na pizzu i na topinky – bez vaření a bez sterilace, a přesto vydrží celý…
Chilli papričky v oleji
Pálivé papričky naložené v oleji s česnekem a bylinkami. Skvělé k sýrům, masu i na pizzu – a bezpečně…
Sterilovaná paprika na zimu (sladkokyselá)
Křupavá paprika ve sladkokyselém nálevu. Za pár týdnů ideální do salátů, na obložené mísy i k pečenému masu.
Domácí švestková povidla bez želírovacího cukru
Hustá tmavá povidla jen z odpařených švestek. Bez zahušťovadel, s minimem cukru a vůní skořice – přesně jako…
Cuketa naložená „jako ananas“
Klasika proti přebytku cuket: kostky cukety v ananasovém nálevu. Po pár týdnech se opravdu nedají rozeznat od…
Pikantní lečo do sklenic
Husté paprikovo-rajčatové lečo s cibulí a špetkou chilli. V zimě stačí ohřát, případně zapéct s vejcem nebo…
