Nepečený kaštanový dort

Ingredience

• 1 balení čajových sušenek ve tvaru S (Esíčka)
• 1 máslo
• 2 balení kaštanového pyré (2 × 250 g)
• 3 smetany ke šlehání
• ztužovač šlehačky (na tři smetany)
• džem nebo zavařenina (nejlépe jahodová nebo višňová)
• čokoláda na nastrouhání a ozdobení

Postup

1. Sušenky rukou najemno rozdrtíme.
2. Přidáme změklé máslo a vypracujeme hmotu.
3. Natlačíme ji na dno dortové formy.
4. Navrch natřeme džem nebo zavařeninu.
5. Zmražené kaštanové pyré nahrubo nastrouháme a pevně natlačíme na džem, aby se řez při krájení nerozsypal.
6. Smetanu vyšleháme se ztužovačem (nesladíme, případně provoníme vanilkou) a naneseme navrch.
7. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou.
8. Dáme do lednice na hodinu ztuhnout.