Vepřové na karamelu s ananasem

Ingredience

• 500 g libového vepřového masa
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 plechovka ananasového kompotu
• kousek bujonové kostky
• tavený sýr (např. sýrový trojúhelníček)
• kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě

Postup

1. Maso nakrájejte na kousky, osolte a opepřete.
2. Na rozpálený olej nasypte cukr, a když začne karamelizovat, přidejte maso a orestujte.
3. Podlijte vodou s rozdrceným bujonem, přidejte sójovou omáčku a duste.
4. Ke konci přidejte tavený sýr a po jeho rozpuštění nakrájený ananas.
5. Pokud je třeba, zahustěte rozmíchaným škrobem – pokud jste použili víc sýra, škrob vynechte.
6. Podávejte s rýží.