Marináda na bravčové rezne

Ingrediencie

• 4-5 vajec
• 1ČL vegety a mletej sladkej aj štipľavej papriky
• 2-3PL kečupu
• 2PL plnotučnej horčice, strúhanku, cca 10 plátkov vykosteného bravčového karé alebo krkovičky

Postup

1. Všetky ingrediencie spolu riadne vymiešame až vznikne poloriedka zmes.
2. Naklepané bravčové rezne postupne vkladáme do marinády aby boli ponorené.
3. Prikryté dáme do chladničky a marinujeme 3 až 5 dní.
4. Pred vyprážaním rezne obalíme len v strúhanke.
5. Do marinády používame kvalitný slnečnicový alebo olivový olej.