Domácí hovězí roštěná s broskví a hermelínem
Roštěnky naklepeme jen zlehka prsty, ne paličkou. Osolíme a opepříme. Zapékací mísu potřeme olejem, vložíme roštěnku, potřeme ji také olejem a…
- Přidáno10. srpna 2017
Ingredience
Postup
- Roštěnky naklepeme jen zlehka prsty, ne paličkou. Osolíme a opepříme.
- Zapékací mísu potřeme olejem, vložíme roštěnku, potřeme ji také olejem, položíme další a postup opakujeme.
- Dáme do lednice odležet, nejlépe na 24 hodin.
- Druhý den roštěnky osmahneme na pánvi a potom je naskládáme do vymazaného pekáče pěkně vedle sebe.
- Hermelín podélně rozkrojíme na tenčí plátky.
- Na každou roštěnku dáme plátek broskve a na něj plátek hermelínu.
- Sepneme párátkem nebo jehlou a dáme do teplé trouby zapéct.
- Domácí hovězí roštěnou podáváme s vařenými bramborami.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Mexická rýže
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibulku a česnek, přidáme mleté maso, chilli, sůl a kečup,…
Hovězí na kari koření
Brambory očistíme, nakrájíme na tenčí kolečka a vaříme asi 5 minut. Necháme je dobře okapat a dáme stranou.
Stifado
Hovězí maso (hodí se ale i zaječí nebo králičí) nakrájíme na kostky asi 5 cm velké, v misce ho zalijeme…
Biftek na zeleném pepři
Plátky svíčkové trochu naklepeme, osolíme, pokapeme worcesterovou omáčkou a olejem, vetřeme do masa a necháme…
Hovězí roštěná s čabajkou
Na oleji zpěníme cibuli a orestujeme na ní na kousky nakrájené maso. Když se maso zatáhne, přidáme rozdrobený…
Svíčková podle Mirky
Osvědčený rodinný recept na hovězí svíčkovou se smetanovou omáčkou a brusinkami – nedělní klasika, která…
