Domáca hovädzia roštenka
Roštenky naklepeme len zľahka prstami, nie tĺčikom. Osolíme a okoreníme. Zapekaciu misu potrieme olejom a vložíme roštenku, potrieme ju tiež olejom a…
- Pridané10. augusta 2017
Ingrediencie
Postup
- Roštenky naklepeme len zľahka prstami, nie tĺčikom. Osolíme a okoreníme.
- Zapekaciu misu potrieme olejom a vložíme roštenku, potrieme ju tiež olejom a položíme ďalšiu a opäť postup opakujeme.
- Dáme do chladničky odležať, najlepšie na 24 hod.
- Roštenky na druhý deň opražíme na panvici a potom ich poukladáme na vymazaný pekáč pekne vedľa seba.
- Hermelín pozdĺžne rozkrojíme na tenšie kolieska.
- Na každú roštenku dáme plátok broskyne a na ňu plátok hermelínu.
- Spichneme špáradlom alebo ihlou a dáme do teplej rúry zapiecť.
- Domáca hovädzia roštenka podávame s varenými zemiakmi.
Mohlo by chutiť
Mexická ryža
Na panvici rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cibuľku, cesnak, pridáme mleté mäso, čili, soľ, kečup,…
Hovädzie na karí korení
Zemiaky očistíme, pokrájame na tenšie kolieska a varíme asi 5 minút. Necháme ich dobre odkvapkať a dáme bokom.
Stifádo
Hovädzie mäso (ale hodí sa aj zajačie a králičie) nakrájame na kocky asi 5 cm veľké, v miske mäso zalejte…