Hovězí guláš

Ingredience

• 750 g libového hovězího masa (přední nebo kližka)
• 4 cibule, olej
• 2–3 lžičky mleté sladké papriky
• 1 lžička mleté pálivé papriky, sůl, mletý černý pepř, kmín, majoránka

Postup

1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmažíme dozlatova.
2. Hovězí maso zbavíme blan, nakrájíme na kostky, na teflonové pánvi ho nasucho opečeme a potom ho přidáme k osmažené cibuli.
3. Přidáme všechno koření, sůl, a pokud máte, i 2–3 lžíce pikantní rajčatovo-paprikové pomazánky.
4. Podléváme vodou a dusíme doměkka asi 2–3 hodiny podle tuhosti masa.
5. Pokud je guláš řídký, můžeme ho zahustit bramborovým škrobem nebo hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.
6. Podáváme s knedlíkem nebo haluškami.