Lasagne s mletým hovězím masem

Ingredience

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 střední cibule
• 1 stroužek česneku
• 1/2 kg mletého hovězího masa
• 300 g loupaných rajčat z konzervy (v rajčatovém protlaku)
• 4 lžíce červeného vína
• 1 lžíce sušené bazalky
• sůl, čerstvě mletý pepř
• pláty lasagní (nepředvařené)
• volitelně: plátky lilku

Postup

1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem dozlatova.
2. Přidáme maso a prudce ho opečeme, dokud se nezatáhne, pak přidáme koření a rajčatový protlak.
3. Dusíme pod pokličkou a podle potřeby podléváme asi třemi lžícemi vody.
4. Dusíme asi 25 minut, dokud nevznikne hustá masová směs.
5. Do menšího pekáče dáme na dno trochu masové směsi, položíme jednu vrstvu suchých plátů lasagní a střídavě vrstvíme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny – končíme vrstvou masové směsi, která musí lasagne úplně zakrýt.
6. Pečeme odkryté při 180 °C asi 30–40 minut, dokud těstoviny nezměknou.