Zapečená plněná cuketa

Ingredience

• 800 g cukety
• sůl
• 300 g mletého vepřového masa
• 1 rohlík
• 1 dl mléka
• 1 vejce
• mletý černý pepř
• majoránka
• olej
• 8 plátků sýra
• 200 ml zeleninového vývaru

Postup

1. Cuketu oloupejte, nakrájejte na válečky dlouhé asi 4 cm a dužinu vydlabejte.
2. Vydlabané válečky osolte a nechte chvíli stát.
3. Maso smíchejte s rohlíkem namočeným v mléce, vejcem, solí, pepřem a majoránkou a dobře promíchejte.
4. Cuketové válečky uložte do pekáče, rozdělte do nich masovou směs, pokapejte olejem a podlijte vývarem.
5. Pečte ve vyhřáté troubě asi 30 minut.
6. Na každý kousek položte plátek sýra a zapékejte ještě, dokud sýr nezměkne a nezačne zlátnout.