Dunajské vlny

Ingrediencie

Cesto

• 200 g masla
• 3 PL kakaa
• 200 g práškového cukru
• 5 vajec
• 2 PL rumu
• 300 g polohrubej múky
• 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
• 680 g vykôstkovaných višní

Krém

• 1 vanilkový puding v prášku
• 5 dl mlieka
• 40 g cukru
• 125 g masla

Poleva

• 75 g tmavej čokolády
• 60 g masla

Postup

1. Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do peny.
2. Postupne pridávajte vajcia a rum, potom múku vymiešanú s kypriacim práškom.
3. Polovicu cesta natrite na vymastený plech.
4. Do druhej polovice vmiešajte kakao a ešte lyžicu rumu, natrite na svetlé cesto.
5. Poukladajte višne a zľahka pritlačte, pečte pri strednej teplote 20 – 30 minút.
6. Z mlieka a pudingového prášku uvarte krém, po vychladnutí vmiešajte maslo vyšľahané s cukrom.
7. Vychladnuté cesto natrite krémom a dajte stuhnúť do chladničky.
8. Nakoniec polejte roztopenou čokoládou s maslom.