Grécky šalát

Ingrediencie

• 4 veľké paradajky
• 1 uhorka
• 250g syra feta
• 24 vykôstkovaných čiernych olív
• 125ml olivového oleja
• 4 PL citrónovej šťavy, soľ, mleté čierne korenie
• 2 PL čerstvého posekaného oregana

Postup

1. Paradajky pozdĺžne prekrojíme na polovice. Každú polovicu rozrežeme na 4 diely. Pred nakrájaním paradajok môžeme polovice vydlabať pomocou malej lyžičky.
2. Uhorky pokrájame na kolieska a spolu s olivami a paradajkami pridáme do veľkej šalátovej misy. Fetu nakrájame na kocky a pridáme k zelenine.
3. Prelejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou, pridáme soľ a korenie. Dávame pozor, aby sme šalát nepresolili, feta je slaný syr. Šalát opatrne premiešame. Tesne pred podávaním posypeme oreganom a podávame s nakrájanými krajcami bieleho chleba.