Karfiolové placky
Chrumkavé placky z karfiolu sú skvelou nízkosacharidovou náhradou zemiakových placiek a chutia aj deťom.
- Čas30 min
- Porcie4
- Náročnosťľahká
- Pridané16. augusta 2026
Ingrediencie
Postup
- Karfiol nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky vymiešame s múkou, mliekom a soľou.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame do cesta spolu s nastrúhaným karfiolom.
- Lyžicou vykrajujeme placky priamo na rozohriaty olej.
- Vysmážame do zlatista z oboch strán a podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Brokolicové placky so syrom
Len tri suroviny stačia na chrumkavé brokolicové placky, ktoré vo vnútri zostanú krásne vláčne a syrové.
Cuketové placky so syrom
Letná, ľahšia alternatíva k zemiakovým plackám – cuketa a syr im dodajú jemnú chuť aj peknú farbu.
Cuketové fašírky s tvrdým syrom
Jemné vyprážané guľky z nastrúhanej cukety, mrkvy a syra s ovsenými vločkami – chutný spôsob, ako prepašovať…
Rizoto s paradajkami a fazuľkou
Krémové taliansko ladené rizoto so sušenými paradajkami, zelenou fazuľkou a parmezánom - bezmäsité, no plné…
Cuketové hranolky s cesnakom a parmezánom
Chrumkavé pečené cuketové hranolky s cesnakovo-citrónovou arómou a syrovou kôrkou – zdravá príloha aj…
Zapekaný špenát so syrom
Cibuľu a cesnak očistíme, pokrájame nadrobno a cesnak prelisujeme. V miske si vymiešame vajcia a mlieko,…
