Krémová cesnaková polievka
Očistené a pokrájané zemiaky uvaríme v slanej vode (0,5 I). Pridáme mlieko a necháme trochu vychladnúť.
- Pridané9. mája 2008
Ingrediencie
Postup
- Očistené a pokrájané zemiaky uvaríme v slanej vode (0,5 I).
- Pridáme mlieko a necháme trochu vychladnúť.
- Dáme do mixéra, pridáme žĺtok a rozmixujeme na riedku kašu.
- Rozotretý cesnak uvaríme v 0,5 l vody, pridáme rozmixovanú kašu, dobre rozhabarkujeme, dosolíme a zjemníme lyžicou masla.
- Polievku už nevaríme, len prehrejeme.
- Do hotovej pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
- Podávame s opraženými kockami bieleho pečiva.
Mohlo by chutiť
Paradajkovo-cícerová polievka
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanu cibuľu a prelisovaný cesnak ,pridáme paradajky aj so šťavou, dochutíme…
Cibuľačka
Cibuľu nakrájame na koliečka, strúčiky cesnaku prelisujeme a necháme speniť na tuku. Prikryjeme pokrievkou a…
Cesnaková polievka so syrom
Na masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Zalejeme vodou,…