Paradajkovo-cícerová polievka
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanu cibuľu a prelisovaný cesnak ,pridáme paradajky aj so šťavou, dochutíme…
Recepty: Polievky
Polievky
Vývary, krémové polievky aj husté jednohrnce.
81 receptov · strana 1 z 4
Cibuľačka
Cibuľu nakrájame na koliečka, strúčiky cesnaku prelisujeme a necháme speniť na tuku. Prikryjeme pokrievkou a…
Cesnaková polievka so syrom
Na masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Zalejeme vodou,…
Šampiňónová polievka
Huby umyjeme a pokvapkáme citrónovou šťavou (aby nesčerneli). Pokrájame ich na tenké plátky a podusíme na…
Francúzska hovädzia polievka
Hovädzie a slepačie mäso umyjeme a na niekoľko minút zalejeme horúcou vodou. Potom osušíme, opražíme na…
Rybacia polievka
Do vriacej vody vložíme nerozmrazené ryby a spolu s bobkovým listom, korením a soľou varíme asi 15 minút.…
Polnočná kapustnica
Údené mäso uvaríme. V rajnici opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme hovädzie mäso pokrájané na kocky,…
Halászlé
Očistené, umyté a osušené mäso z rýb pokrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na…
Ukrajinský boršč
Mäsá a očistenú koreňovú zeleninu dajte variť do studenej vody. Oberieme ho z kostí a pokrájame na kocky.…
Hrachová polievka
Hrach deň vopred namočíme (aspoň pár hodín). Hrach scedíme, zlejeme vodou a dáme variť spolu s údeným mäsom.
Kapustnica s hubami
Pokrájajte cibuľu a opražte ju na oleji, pridajte paradajkový pretlak a zalejte 1,5 l vody. Pridajte kapustu…
Ananásová polievka
Ananás nadrobno nasekajte, dajte do sklenenej nádoby, pridajte preosiaty cukor, prilejte ananásovú a…
Hríbový guláš
Cibuľu speníme na oleji, pridáme pokrájané hríby, na rezance pokrájanú zelenú papriku, feferónku, mletú…
Šarišský guláš
Mäso pokrájame na rezance a opečieme na oleji. Preložíme do hrnca, v ktorom sme na oleji opražili cibuľku s…
Maďarský guláš
Mäso si nakrájame. Pripravíme si hrniec a nalejeme cca 5-6 PL oleja. Pridáme mäso.
Fazuľový guľáš
Na masti opražíme cibuľu, pridáme sladkú papriku, premiešame a pridáme mäso. Takto dusíme asi 5 min. Potom…
Guláš so zemiakovou knedľou
Paradajky prekrojíme a vyrežeme z nich tvrdú zelenú časť. Nakrájame na drobné kocky a dáme do misky.…
Segedinský guláš2
Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané…
Segedínsky guláš
Cibuľu nakrájame nadrobno. Mäso nakrájame na kocky. Z kapusty vyberieme celé čierne korenie a bobkový list.
Pivový guláš
Umyté a osušené mäso nakrájajte na kocky a opečte na masti spolu s nakrájanou cibuľkou. Prisypeme mletú…
Pikantný jahňací guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu speňte na oleji. Pridajte na kocky nakrájané mäso, mierne osoľte, zaprášte mletou…
Zbojnícky guláš
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak.
Jelení guláš s paradajkami
Mäso naložte do zeleniny, ktorú si nakrájajte. Mäso opláchnite tesne pred varením a odblaňte ho, nakrájajte…
Mexický guláš
Na rozpálenej masti (slanine) opražte dozlatista cibuľu, pridajte na kocky pokrájané mäso, mletú papriku,…