Kuracie jednohubky

Ingrediencie

• 300 g vykostených kuracích pŕs bez kože
• 1 vajce
• 3 PL masla
• 80 g mletých orechov, strúhanku, mleté čierne korenie, soľ

Postup

1. Mäso umyjeme a naklepeme asi na 1 cm hrubé plátky. Osolíme a okoreníme.
2. Narežeme na pásiky asi 7 × 1 cm a odložíme nabok. V plytkej miske rozpustíme maslo a pridáme vajce, ktoré roztrepeme vidličkou.
3. Primiešame orechy so strúhankou.
4. Kuracie pásiky obalíme vo vaječnej a potom v orechovej zmesi.
5. Mäso upečieme v rúre asi 15 minút pri teplote 190 C, kým kurča nezmäkne a netečie z neho čistá šťava. Podávame s bielym pečivom.