Mramorové vajcia

Ingrediencie

• 6 vajec
• 1 lyžičku sypaného čierneho čaju
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/2 lyžičky rasce
• 1/2 lyžičky zázvoru
• 1/2 lyžičky badiánu
• 1 lyžičku soli
• 1 lyžicu cukru, šalátové listy

Postup

1. Vajcia varíme asi 5 minút.
2. Potom škrupinu úmyselne postláčame tak, aby na nej vznikli trhliny.
3. Vložíme späť do vody, pridáme sypaný čierny čaj, sójovú omáčku korenie, rascu, zázvor, badián, soľ, cukor.
4. Privedieme do varu a v roztoku necháme vajcia niekoľko hodín.
5. Potom vajcia osušíme, olúpeme, nakrájame na hrubšie kolieska. Podávame na šalátovom liste.