Kuracie prsia na ázijský spôsob

Ingrediencie

• 300g kuracích pŕs
• 300g mrkvy
• 2ks póru
• 5PL oleja
• 3PL sójovej omáčky
• ½ČL mletého zázvoru, sójové klíčky, ananás
• 1PL medu
• 100g ryžových rezancov, soľ, mleté čierne korenie
• 2PL sekaných arašidov

Postup

1. Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, mrkvu, pór a ananás očistíme a pokrájame na malé kúsky.
2. Na panvici zohrejeme olej, pridáme mrkvu, pór, sójovú omáčku, zázvor, med a premiešame.
3. Na druhej panvici prudko opečieme mäso a dáme na panvicu k zelenine. V mäsovom výpeku opečieme ananás a sójové klíčky a tiež pridáme k mäsu.
4. Rezance uvaríme, prepláchneme vodou a rovnako pridáme k mäsu.
5. Všetko zľahka premiešame a dochutíme soľou a mletým korením. Podávame posypané arašidmi.
6. Ázijský spôsob prípravy jedla je vždy rýchly, nikdy nedusíme, len prudko smažíme.
7. Používame vždy kvalitnú sójovú omáčku.