Šalát s marinovaným tofu

Ingrediencie

• 1 žltá paprika
• 1 červená paprika, mleté čierne korenie

Postup

1. Tofu nakrájame na kocky. Sójovú omáčku zmiešame s pretlačeným cesnakom a ľanovými semienkami. V tejto marináde obalíme tofu a uložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu.
2. Kapustu umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na jemné pásiky. Papriky umyjeme, zbavíme jadrovníkov a tiež nakrájame na kocky alebo pásiky.
3. V mise zmiešame všetku zeleninu, polejeme octom, olejom, okoreníme a prípadne dochutíme cukrom. Všetko premiešame, prisypeme marinované kocky tofu a podávame s pečivom.