Vajíčka v paradajkách

Ingrediencie

• 6 veľkých paradajok
• 6 vajíčok
• 6 plátkov toastového chleba
• 4 lyžice nasekanej pažítky a bazalky
• 4 lyžice strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, maslo na vymastenie

Postup

1. Z chleba odkrojte kôrky, striedky nakrájajte na kocky a zmiešajte s bylinkami a dvomi lyžicami syra. Z paradajok odkrojte vršky, lyžičkou vydlabte dužinu a vnútro osoľte a okoreňte.
2. Potom paradajky do polovice naplňte plnkou z chleba, navrch rozbite vajíčko a posypte zvyšným syrom.
3. Naplnené paradajky poukladajte do maslom vymastenej ohňovzdornej misy a pečte v rúre vyhriatej na 180°C približne 20 minút.