Francouzská cibulačka se sýrovou bagetou
Klasická francouzská cibulová polévka s vínem a křupavou bagetou zapečenou pod sýrem.
- Čas40 min
- Porce4
- Náročnoststřední
- Přidáno12. října 2026
Ingredience
Postup
- Cibuli nakrájenou na měsíčky osmahneme na tuku dozlatova.
- Zalijeme bílým vínem a hned potom horkým vývarem, přidáme koření a povaříme 2-3 minuty.
- Část bagety a polovinu sýra nakrájíme na kostičky, vložíme do polévky a necháme bez míchání rozpustit.
- Ze zbytku bagety připravíme plátky potřené máslem, posypané sýrem a zapečené v troubě nebo na grilu.
- Polévku podáváme ihned se sýrovými bagetkami, posypanou petrželovou natí.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Brynzová polévka
Krémová bramborová polévka s brynzou, dochucená pažitkou a osmaženou slaninkou – hřejivé jídlo na chladné dny.
Brynzová polévka s drobením
Hustá bramborová polévka zjemněná brynzou a smetanou, ozdobená pažitkou – tradiční slovenská chuť v jednom…
Polévka z červené čočky se zeleninou
Sytá a zdravá polévka z červené čočky, mrkve a cukety – hotová za necelou půlhodinu a plná vlákniny.
Krémová chřestová polévka
Jemná jarní polévka z čerstvého chřestu se smetanou a bílým vínem – elegantní předkrm, který zvládnete za půl…
Rajčatovo-cizrnová polévka
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme rajčata i se šťávou, dochutíme…
Cibulačka
Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku prolisujeme a necháme zpěnit na tuku. Přikryjeme pokličkou a…
