Ázijská kuracinka s ananásom

Ingrediencie

Mäso

• 750 g kuracích pŕs, nakrájaných na kocky
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica oleja
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• 1/2 lyžičky sezamového oleja
• 1 lyžička soli
• 2 lyžice vody

Omáčka

• 1,5 lyžičky kukuričného škrobu
• 250 ml kuracieho vývaru
• soľ
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 pokrájaná cibuľa
• 2 jarné cibuľky
• kúsok čerstvého zázviru na plátky
• niekoľko kúskov ananásu

Postup

1. Mäso zmiešajte so sójovou omáčkou, olejom, škrobom, sezamovým olejom, soľou a vodou a nechajte 15 minút marinovať.
2. Suroviny na omáčku spolu rozmiešajte.
3. V rozohriatom oleji rýchlo opražte cibuľu.
4. Pridajte mäso a po 4 minútach vložte zázvor.
5. Po ďalšej minúte prilejte marinádu z omáčky a varte, kým omáčka nezhustne.
6. Nakoniec vmiešajte kúsky ananásu a krátko prehrejte.
7. Podávajte s ryžou.