Kuracie prsia na ázijský spôsob s ryžovými rezancami

Ingrediencie

• 300 g kuracích pŕs
• 300 g mrkvy
• 2 ks póru
• sójové klíčky
• ananás
• 5 PL oleja
• 3 PL sójovej omáčky
• 1/2 ČL mletého zázvoru
• 1 PL tekutého medu
• 100 g ryžových rezancov
• soľ, mleté čierne korenie
• 2 PL nasekaných arašidov

Postup

1. Kuracie prsia nakrájajte nadrobno, mrkvu, pór a ananás očistite a nakrájajte na malé kúsky.
2. Na panvici zohrejte olej, pridajte mrkvu, pór, sójovú omáčku, zázvor a med, premiešajte.
3. Na druhej panvici prudko opečte mäso a pridajte k zelenine.
4. Vo výpeku z mäsa opečte ananás a sójové klíčky, tiež pridajte k mäsu.
5. Rezance uvarte, prepláchnite vodou a pridajte k mäsu.
6. Všetko zľahka premiešajte, dochuťte soľou a korením.
7. Pred podávaním posypte nasekanými arašidmi.