Brokolicová polievka
Brokolicu dajte variť na 2-3 min. do zmäknutia a vyberte ju z vody. Ak hlúbiky nie sú dosť mäkké, nechajte ich osobitne ešte krátko povariť.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Brokolicu dajte variť na 2-3 min. do zmäknutia a vyberte ju z vody.
- Ak hlúbiky nie sú dosť mäkké, nechajte ich osobitne ešte krátko povariť.
- Do vývaru pridajte bujónové kocky.
- Žĺtky, smotanu a múku vyšľahajte, pridajte do vriacej polievky a dochuťte.
- Nakoniec pridajte uvarenú brokolicu rozobranú na malé ružičky. Polievku podávajte horúcu.
Mohlo by chutiť
Paradajkovo-cícerová polievka
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanu cibuľu a prelisovaný cesnak ,pridáme paradajky aj so šťavou, dochutíme…
Cibuľačka
Cibuľu nakrájame na koliečka, strúčiky cesnaku prelisujeme a necháme speniť na tuku. Prikryjeme pokrievkou a…
Cesnaková polievka so syrom
Na masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Zalejeme vodou,…