Citrónová polievka
Citróny umyte v teplej vode a trochu kôry postrúhajte. Vodu prevarte s cukrom a citrónovou kôrou, pridajte vo vode rozšľahané žĺtky a maizenu.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Citróny umyte v teplej vode a trochu kôry postrúhajte.
- Vodu prevarte s cukrom a citrónovou kôrou, pridajte vo vode rozšľahané žĺtky a maizenu.
- Zmes za stáleho šľahania udržte pri bode varu, ale nevarte, aby sa vajcia nezrazili.
- Citrónovú polievku preceďte a nechajte vychladnúť.
- Nakoniec polievku dochuťte štipkou soli a citrónovou šťavou.
- Citrónovú polievku podávajte studenú.
Mohlo by chutiť
Paradajkovo-cícerová polievka
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanu cibuľu a prelisovaný cesnak ,pridáme paradajky aj so šťavou, dochutíme…
Cibuľačka
Cibuľu nakrájame na koliečka, strúčiky cesnaku prelisujeme a necháme speniť na tuku. Prikryjeme pokrievkou a…
Cesnaková polievka so syrom
Na masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Zalejeme vodou,…