Hubovník

Ingrediencie

• 4-5 suchých rožkov
• 1 cibuľu, huby (sušené, alebo čerstvé), soľ, čierne korenie, cesnak, majoránku
• 3 vajcia

Postup

1. Suché rožky polámeme na kúsky a dáme ich rozmočiť do mlieka.
2. Medzitým osmažíme na panvici nadrobno pokrájanú cibuľu a pridáme k nej jedlé huby.
3. Chvíľu ich podusíme a zmes dáme do mlieka k rožkom. Vznikne akési husté cesto.
4. Pridáme korenie, soľ, majoránku, trochu cesnaku a ešte 2-3 rozšľahané vajcia.
5. Celú hubovníkovú masu prelejeme na plech, vymazaný maslom a vysypaný strúhankou. Pečieme pomaly asi 25 minút.