Hubový závin

Ingrediencie

• lístkové cesto
• huby alebo aj šampiňóny nakrájané na plátky
• 2-3 vajíčka + žĺtko na potretie
• cibuľa
• koreniny: sladká mletá paprika
• ml.čierne korenie
• vegeta
• drvená rasca
• soľ
• sezamové semienka

Postup

1. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji a pridáme nakrájané sparené huby.
2. Podusíme, pridáme koreniny, soľ, korenie, červenú papriku, vegetu, drvenú rascu.
3. Môžme pridať aj nasekanú čerstvú pažítku alebo petržlenovú vňať.
4. Dusíme, a potom pridáme vajíčka a urobíme "praženicu". Lístkové cesto vyvaľkáme.
5. Vychladnutú hubovo-vajíčkovú masu rozotrieme na cesto.
6. Rohy zahneme a celé zrolujeme.
7. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamovými semiačkami. Pečieme do zlatista.