Segedinský guláš2
Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané mäso.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Mäso pokrájame na kocky.
- Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané mäso.
- Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme.
- Potom pridáme pokrájanú kyslú kapustu, prikryjeme a udusíme.
- Počas dusenia podľa potreby podlievame.
- Múku opražíme nasucho, zalejeme trochou studenej vody, rozmiešame, povaríme, pridáme k mäsu, ochutíme potlčenou rascou a dovaríme. Nakoniec primiešame smotanu.
Mohlo by chutiť
Paradajkovo-cícerová polievka
Na oleji opečieme nadrobno pokrájanu cibuľu a prelisovaný cesnak ,pridáme paradajky aj so šťavou, dochutíme…
Cibuľačka
Cibuľu nakrájame na koliečka, strúčiky cesnaku prelisujeme a necháme speniť na tuku. Prikryjeme pokrievkou a…
Cesnaková polievka so syrom
Na masti orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku. Zalejeme vodou,…