Silný nedeľný vývar
Hovädzinu aj kura vložíme do väčšieho hrnca, pridáme očistenú zeleninu, huby, bobkový list, anglické aj čierne korenie. Všetko zalejeme dvoma litrami…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Hovädzinu aj kura vložíme do väčšieho hrnca, pridáme očistenú zeleninu, huby, bobkový list, anglické aj čierne korenie.
- Všetko zalejeme dvoma litrami vody, privedieme do varu, kedy plameň stíšime a polievku varíme 2 hodiny, počas ktorých lyžicou odoberáme vytvárajúcu sa penu.
- Po hodine do polievky pridáme kapustu a na panvici opečenú cibuľu.
- Po ďalšej hodine vyberieme mäso aj zeleninu, vývar precedíme a podľa potreby dochutíme korením.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Bryndzová polievka
Krémová zemiaková polievka s bryndzou, dochutená pažítkou a opraženou slaninkou - hrejivé jedlo na chladné…
Bryndzová polievka so strúhaničkou
Hustá zemiaková polievka zjemnená bryndzou a smotanou, ozdobená pažítkou – tradičná slovenská chuť v jednom…
Polievka z červenej šošovice so zeleninou
Sýta a zdravá polievka z červenej šošovice, mrkvy a cukety - hotová za necelú polhodinu a plná vlákniny.