Hovězí s fazolemi
Sytý guláš z hovězího masa a červených fazolí dušený v červeném víně s chilli a kmínem – pořádné podzimní jídlo na zahřátí.
- Čas2 h
- Porce4
- Náročnoststřední
- Přidáno16. září 2026
Ingredience
Ingredience
Postup
- Fazole přes noc namočíme do vody. Ráno vodu slijeme, fazole zalijeme červeným vínem a vaříme 10–15 minut.
- Maso nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na oleji. Přidáme dvě nakrájené cibule a prolisovaný česnek a společně osmahneme.
- K masu přidáme protlak a fazole, ochutíme kořením, promícháme a zalijeme takovým množstvím vody, aby bylo vše ponořené.
- Ke konci vaření přidáme bujon, papriky nakrájené na proužky a opatrně osolíme.
- Dusíme doměkka.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutnat
Farmářský guláš s houbami a červeným vínem
Vydatný farmářský guláš podlévaný červeným vínem, vonící sušenými hřiby a kořenovou zeleninou.
Klasický hovězí guláš
Poctivý hovězí guláš z kližky, cibule a papriky přesně tak, jak ho vařily naše babičky – pomalu a s láskou.
Klasické chilli con carne
Pikantní mexický guláš z vepřového masa, fazolí a rajčat dochucený kmínem a chilli – jednohrncové jídlo,…
Guláš z trouby bez míchání
Překvapivě jednoduchý guláš, který se vůbec nemíchá – stačí ho naložit, zakrýt alobalem a trouba udělá zbytek.
Chilli con carne s guacamole
Pikantní mexicko-americké jídlo z mletého hovězího masa, fazolí a čokolády, podávané s rýží a čerstvým…
Houbový guláš
Nejprve očistíme houby a nakrájíme je na silnější plátky. Z paprik odstraníme jadřince, opláchneme je a…
