Baranie mäso so zeleninou

Ingrediencie

• ½ kg vykosteného predného baranieho mäsa, olej
• 2 cibule
• 1 strúčik cesnaku
• 1 PL paradajkového pretlaku
• 1 ČL mletej červenej papriky, kúsok feferónky
• 250 g mrazenej miešanej zeleniny
• 200 g zemiakov, majoránka, mleté čierne korenie, soľ

Postup

1. Mäso umyte, odblaňte, zbavte tuku a nakrájajte na kocky. V tlakovom hrnci na rozohriatom oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridajte pretlačený cesnak, pretlak, mäso, poprášte mletou paprikou, osoľte, okoreňte, premiešajte.
3. Pridajte feferónku, zeleninu, na kocky nakrájané zemiaky, zalejte 2 dl horúcej vody, tlakový hrniec uzavrite a duste 15 min. Nakoniec dochuťte majoránkou.