Bravčová krkovička so zeleninou z jedného hrnca
Mäso nakrájajte na kocky, opečte na masti a okoreňte. Cibuľu nakrájajte najemno, mrkvu a zeler na hranolčeky, kapustu na hrubšie kúsky a pridajte aj s…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Mäso nakrájajte na kocky, opečte na masti a okoreňte.
- Cibuľu nakrájajte najemno, mrkvu a zeler na hranolčeky, kapustu na hrubšie kúsky a pridajte aj s fazuľovými strukmi k masu a spoločne poduste.
- Prilejte vývar, okoreňte tymiánom a majoránkou a varte na miernom ohni pod pokrievkou 45 min. V polovici úpravy pridajte na kocky nakrájané zemiaky, pór a dovarte.
- Hotové posypte pokrájanou pažítkou a petržlenovou vňaťou.
- Podávajte ako všetky jedlá z jedného hrnca - vo veľkej mise.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Bravčová pečeň po Alcronsky
Rýchlo opečená pečeň s cesnakom, worcestrovou omáčkou a kečupom - klasika inšpirovaná legendárnou pražskou…
Pomaly pečená kačica
Starý trik starých materí – kačica pečená veľmi pomaly a dlho, vďaka čomu je mäso jemné a koža krásne…
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.