Bravčové marinované stehno
Pol lyžice horčice, pol lyžice kečupu, pol lyžice oleja, pol lyžičky soli, vegety, majoránu a červenej papriky, trochu korenia, jeden strúčik roztlačeného…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Pol lyžice horčice, pol lyžice kečupu, pol lyžice oleja, pol lyžičky soli, vegety, majoránu a červenej papriky, trochu korenia, jeden strúčik roztlačeného cesnaku, lyžicu solamylu a dve celé vajcia zmiešame. Mäso naklepeme, ale nesolíme.
- Potom ho dáme do marinády až do druhého dňa.
- Na druhý deň opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán.
- Podávame so zemiakmi, hranolkami, zeleninou, príp. omáčkou.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…