Bravčové mäso po uhorsky

Ingrediencie

• bravčové stehno (cca 700 g), cibuľu, mletú červenú papriku, soľ resp. bylinkovú morskú soľ
• 1-2 paradajky, diétny salám, cesnak, šľahačkovú smotanu, kečup

Postup

1. Bravčové stehno nakrájame na rezne, osolíme, postrašíme mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením z oboch strán.
2. Potom ich cez igelitový sáčok rozklepeme, aby korenie a mletá paprika "zasadla" do mäsa.
3. Na dno jánskej misy alebo pekáča naukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu, na to mäso, paradajky a salámu.
4. Omáčka: V šľahačkovej smotane rozmiešame kečup, cesnak, okoreníme, osolíme a pridáme ak máme sójovú omáčku, či worchesterovú omáčku.
5. Dobre vymiešame, nalejeme na mäso, prikryjeme pokrievkou alebo alobalom a pečime 1,5 hod. pri 250 stupňoch.