Bulharské kjuftety
K mäsu pridáme surové strúhané zemiaky, žemľu namočenú vo vode, vajce a soľ. Premiešame a utvoríme malé fašírky, ktoré zľahka obalíme v nasekanom…
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- K mäsu pridáme surové strúhané zemiaky, žemľu namočenú vo vode, vajce a soľ.
- Premiešame a utvoríme malé fašírky, ktoré zľahka obalíme v nasekanom petržlene (alebo zmesi byliniek).
- Poukladáme do nádoby, trošku podlejeme, podusíme a pridáme nakrájané paradajky.
- Šťavu necháme vypražiť, podlejeme a dusíme do zmäknutia. Nakoniec pridáme olej.
Mohlo by chutiť
Talianska sekaná
Mäkkú salámu pomelieme, syr a uvarené zemiaky jemne nastrúhame. Všetko zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce…
Mleté mäso s fazuľou
Pokrájame nadrobno slaninu, papriku a cibule. Všetko restujeme v hrnci na masti do zosklovatenia.
Mäsové guličky v kapuste
Mleté mäso dáme do misy, pridáme vajce, očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, ryžu,…