Čevabčiči
K mletému mäsu pridáme vajce, veľmi jemne nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, soľ a všetko korenie. Rukami dobre premiešame a prepracujeme.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- K mletému mäsu pridáme vajce, veľmi jemne nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, soľ a všetko korenie.
- Rukami dobre premiešame a prepracujeme.
- Potom odkrajujeme polievkovou lyžicou mäsovú zmes a tvarujeme ju mokrými rukami na dlhšie a tenké šišky.
- Tie zvoľna opekáme po všetkých stranách v rozpálenom oleji.
- Podávame s horčicou a nakrájanými kolieskami cibule.
- Vhodnou prílohou je chlieb, zemiaky či zemiaková kaša.
Mohlo by chutiť
Talianska sekaná
Mäkkú salámu pomelieme, syr a uvarené zemiaky jemne nastrúhame. Všetko zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce…
Mleté mäso s fazuľou
Pokrájame nadrobno slaninu, papriku a cibule. Všetko restujeme v hrnci na masti do zosklovatenia.
Mäsové guličky v kapuste
Mleté mäso dáme do misy, pridáme vajce, očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, ryžu,…