Čínsky baklažán
Baklažán ošúpeme a pokrájame na väčšie kúsky, osolíme a necháme odkvapkať. Potom kusky baklažánu opražíme.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Baklažán ošúpeme a pokrájame na väčšie kúsky, osolíme a necháme odkvapkať.
- Potom kusky baklažánu opražíme.
- Červenú cibuľu, cesnak a šalotku pokrájame na jemno a osmažíme (šalotku môžme nechať aj celú).
- Pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme opražený baklažán a célé to prehrejeme.
- Posypeme na jemno posekanou chilli papričkou, ktorú sme predtým nasucho opražíme.
- Žeruchu použijeme na ozdobenie.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Tofu s ryžou po ázijsky
Marinované tofu so zázvorom a medom, opečená zelenina a dusená ryža - rýchla bezmäsitá večera s ázijským…
Kung-Pao kuracie mäso
Pikantné kúsky kuracieho mäsa s praženými arašidmi v sójovej omáčke - originálny čínsky recept, ktorý…
Ázijská kuracinka s ananásom
Šťavnaté kuracie kúsky v sladkastej sójovej omáčke s ananásom a zázvorom – rýchla ázijská večera hotová za…