Domáci Kinder Bueno

Ingrediencie

Cesto

• 6 bielkov
• 6 PL cukru
• 1 PL oleja
• 2 PL hladkej múky
• 2 PL sladkej strúhanky (mleté piškóty)
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 15 dkg posekaných orechov
• 1/2 nutely
• sušienky typu BeBe

Krém

• 6 žĺtkov
• 25 dkg kryštálového cukru
• 1 vanilkový puding v prášku
• 3 PL polohrubej múky
• 10 dkg čokolády na varenie
• 25 dkg rastlinného tuku (napr. Hera)
• 2 dl šľahačky

Postup

1. Z prísad na cesto vypracujeme hladké cesto, vylejeme na plech, posypeme sekanými orechmi a upečieme.
2. Ešte teplé cesto potrieme nutelou.
3. Z mlieka, žĺtkov, cukru, vanilkového pudingu a múky uvaríme krém, ktorý rozdelíme na dve časti.
4. Do jednej časti primiešame rozohriatu čokoládu, necháme vychladnúť. Tuk rozdelíme na polovicu a primiešame do vanilkového aj čokoládového krému.
5. Na cesto potreté nutelou naneseme vanilkový krém, poukladáme sušienky zľahka pokropené mliekom a navrch dáme čokoládový krém.
6. Celý povrch potrieme vyšľahanou šľahačkou z dvoch decilitrov.