Hovädzie mäso na pive

Ingrediencie

• 8 plátkov hovädziny
• 5 plátkov slaniny
• 4 veľké cibule, tymián, plnotučná horčica
• 1 hrnček svetlého piva, mleté čierne korenie, soľ

Postup

1. Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine.
2. Osoľte , okoreňte a duste vo vlastnej šťave, kým nie je mäso skoro mäkké.
3. Do druhého pekáča striedavo poukladajte mäso posypte tymiánom a potrite horčicou a poukladajte vrstvu cibule nakrájanej na kolieska.
4. Postup opakujte tak, aby posledná vrstva bola cibuľa.
5. Zalejte pivom a dajte zapiecť do rúry.
6. Keď cibuľa na povrchu zmäkne, mäso je hotové.
7. Ešte teplé podávajte s chlebom alebo ryžou.