Hroznový kompót v želé

Ingrediencie

• 1 kg modrého hrozna
• 20 dkg želírovacieho cukru
• ½ l vody, šťava z ½ citróna

Postup

1. Hrozno umyte a otrhajte od stopiek, tak aby sa nepoškodili bobuľky.
2. Vodu priveďte k varu a vmiešajte do nej želírovací cukor a citrónovou šťavu.
3. Keď sa cukor rozpustí, teplotu zmiernite a do cukrového nálevu vsypte bobule hrozna. Krátko povarte, asi 2 min.
4. Preložte do pohárov, ktoré pevne uzavrite a otočte hore dnom.