Jánske opečené rezne
Rezne narežte a naklepte tupou stranou noža. Jogurt zmiešajte s paprikou, posekanou kapiou, korením so soľou.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Rezne narežte a naklepte tupou stranou noža.
- Jogurt zmiešajte s paprikou, posekanou kapiou, korením so soľou.
- Zmesou potrite rezne a nechajte v chlade cez noc uležať.
- Pred prípravou rozpáľte olej na panvici a položte do nej bobkové listy, mletú škoricu a korenie - všetko premiešajte.
- Vložte na olej mäso a z oboch strán opečte.
- Podávajte s ryžou alebo cestovinami.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…