Kačica takmer bez práce
Iba soľ, rasca a čas - žiadne podlievanie, žiadna námaha, a napriek tomu dokonale šťavnatá pečená kačica na nedeľný obed.
- Čas5 h
- Porcie4
- Náročnosťľahká
- Pridané19. septembra 2026
Ingrediencie
Postup
- Umytú kačicu dobre osušíme a zvonka aj zvnútra osolíme a posypeme rascou.
- Vložíme prsiami nahor do suchého pekáča a prikryjeme pokrievkou. Nepodlievame!
- Dáme do studenej rúry a nastavíme na 120 °C.
- Pečieme 4-5 hodín podľa veľkosti kačice, prvé štyri hodiny rúru neotvárame.
- Podávame s dusenou červenou kapustou a bramborovými (zemiakovými) knedľami.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Klasické zemiakové placky
Najobľúbenejšia slovenská pochúťka z nastrúhaných zemiakov – chrumkavé zvonka, mäkké vnútri. Recept, ktorý sa…
Halušky so zelím a údeným
Tradičné slovenské halušky s kyslou kapustou, údeným mäsom a kyslou smotanou - poctivé jesenné jedlo.
Domáce langoše z kefíru
Voňavé vyprážané langoše z kysnutého kefírového cesta, potreté cesnakom a syrom alebo posypané cukrom –…