Kura ako z KFC

Ingrediencie

• 4 kuracie prsíčka
• 350-500 ml cmaru (podmaslia)
• 150 g hladkej múky
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1/2 lyžičky čierneho korenia
• 1/2 lyžičky sušeného cesnaku
• 1/2 lyžičky korenia na steaky
• štipka strúhaného muškátového orieška
• olej na vyprážanie

Postup

1. Kuracie prsíčka vložte do cmaru a nechajte v chlade aspoň 3 hodiny, najlepšie cez noc.
2. Múku zmiešajte so všetkým korením.
3. Kúsky mäsa vyberte z cmaru a dôkladne obaľte v korenenej múke.
4. Vyprážajte vo vyššej vrstve horúceho oleja alebo vo fritéze dozlata a domäkka.
5. Podávajte s americkými zemiakmi alebo zemiakovou kašou a šalátom.