Kuraci prsia Orient

Ingrediencie

• 600 g kuřecíh řízků, solamyl
• 1 pórek
• 1 červená paprika
• 2 malé cibule, olej, sůl, bílý pepř
• 8 lžic sójové omáčky

Postup

1. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky.
2. Osolíme, obalíme v solamylu a dáme na chvíli do ledničky.
3. Pórek i se zelenou částí nakrájíme na tenká kolečka, očištěnou papriku na nudličky, cibuli rozkrájíme na čtvrtky a rozebreme na jednotlivé plátky. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji maso za neustálého obracení opečeme dozlatova. Osolíme, opepříme a vyjmeme.
4. Na výpeku za stálého míchání osmažíme zeleninu tak, aby zůstala křehká.
5. Maso přidáme k zelenině, zalijeme trochou sójové omáčky a promícháme.
6. Jako příloha jsou vhodné vařené skleněné nudle.
7. Zbylou omáčku podáváme zvlášť.