Kurča so syrom
Vymastíme janské sklo masťou a spodok misy jemne poprašíme strúhankou. Na celý spodok misy poukladáme plátkový syr cca.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Vymastíme janské sklo masťou a spodok misy jemne poprašíme strúhankou.
- Na celý spodok misy poukladáme plátkový syr cca.
- 20-25 dkg, kurča naporcujeme, osolíme a jednotlivé časti poukladáme do misy na syr, všetko zalejeme šľah. smotanou, prikryjeme a dáme piecť na cca.45 min na 200 stupňov do rúry.
- Kurča neodkrývajte, až neskôr ho trošku polejte šťavou ako klasické kurča (nedávajte vodu ani olej).
- Keď kurča chytí zlatistý odtieň a je mäkké, nechajte ho už odokryté dopiecť.
- Podávame s hranolkami so syrovou šťavou.
Ohodnoťte recept
Mohlo by chutiť
Bravčová pečeň po Alcronsky
Rýchlo opečená pečeň s cesnakom, worcestrovou omáčkou a kečupom - klasika inšpirovaná legendárnou pražskou…
Pomaly pečená kačica
Starý trik starých materí – kačica pečená veľmi pomaly a dlho, vďaka čomu je mäso jemné a koža krásne…
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.