Mäsové gule v syrovej omáčke

Ingrediencie

• 500g mletého mäsa
• 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 cibuľa
• 100g nivy
• 100g tvrdého syra
• 250 ml smotany na varenie
• 100 ml mlieka, masť na vymazanie pekáča

Postup

1. V mise zmiešame mäso s nadrobno pokrájanou cibuľou, vajcami, múkou, soľou a korením.
2. Tvoríme gule a ukladáme ich do pekáča vymasteného masťou.
3. Trochu podlejeme vodou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C.
4. Zatiaľ zmiešame smotanu, mlieko a oba postrúhané syry.
5. Touto zmesou zalejeme upečené gule cca 20 - 25 minút po vložení do rúry a ešte necháme zapiecť asi 15 minút.
6. Podávame s varenými zemiakmi alebo cestovinami.