Pečená bravčovina so sektom
Mäso umyte, osušte, kožku nakrojte na štvorčeky. Dôkladne natrite soľou a korením.
- Pridané10. augusta 2010
Ingrediencie
Postup
- Mäso umyte, osušte, kožku nakrojte na štvorčeky.
- Dôkladne natrite soľou a korením.
- Dajte do vymasteného pekáča a polejte sektom.
- Pečte pri 190 – 200 °C asi 75 – 80 min. V prípade potreby podlejte sektom a výpekom.
- Podávajte z dusenou kapustou a zemiakovou kašou, prípadne chlebom.
Mohlo by chutiť
Cassoulet
Deň vopred namočíme fazuľu. Rozsekané kožky zo slaniny povaríme cca 3 hod.
Domáca huspenina
Kolená, paprčky a kože dobre umyjeme, dáme ich do väčšieho (asi 5-litrového) hrnca a zalejeme čistou studenou…
Diabolské rezne
Mäso nakrájame na rezne a naklepeme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu a poukladáme do nej rezne.…